自制辣椒酱~少油巨好吃还简单

自制辣椒酱~少油巨好吃还简单的做法与步骤

1. 第1步.

   小米椒、线椒、洋葱、蒜，洗净，控干水分。

   
2. 第2步.

   锅里烧干水分，放入小米椒、线椒、洋葱、蒜的碎末，加入盐，白糖，再加一勺白醋，一勺食用油。

   
3. 第3步.

   开火炒酱，开始是这样有水分的，慢慢不断的翻炒，防止糊锅。

   
4. 第4步.

   炒至这样就可以了，然后放凉，装进一个可以密封的瓶子或者保鲜盒保存就可以啦。

   
5. 第5步.

   想要保存的久一点的话，就在上面加一点白酒。