香煎跳跳鱼
香煎跳跳鱼的食材和调料
| 跳跳鱼 | 8条 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
香煎跳跳鱼的做法与步骤
- 第1步.
1、鱼洗净放少许盐腌制20分钟
- 第2步.
2、把鱼放在平底锅，加少许水，盖好锅盖煮干水
- 第3步.
3、放适量油煎至金黄
- 第4步.
4、两面煎至金黄
- 第5步.
5、外脆里嫩的煎鱼
小贴士
煎鱼有可能你们会问为什么要放水煮，这样煎出的鱼锁住了水分，鱼肉很嫩，外面也很香
| 跳跳鱼 | 8条 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
1、鱼洗净放少许盐腌制20分钟
2、把鱼放在平底锅，加少许水，盖好锅盖煮干水
3、放适量油煎至金黄
4、两面煎至金黄
5、外脆里嫩的煎鱼
煎鱼有可能你们会问为什么要放水煮，这样煎出的鱼锁住了水分，鱼肉很嫩，外面也很香
