黑糖香蕉马芬

黑糖香蕉马芬的做法说明
最近看了很多美食类节目,想从中找些灵感,丰富我的烘焙生活,可转头一看,才买了两天的香蕉因为温度高熟的太快,来不及吃,所以灵感先搁一边,先让我解决一下熟透的香蕉吧~~
黑糖香蕉马芬的做法与步骤
- 第1步.
黄油切丁后加入低粉、红糖和肉桂粉
- 第2步.
用手混合均匀,搓成颗粒状,放冰箱冷藏待用
- 第3步.
取100g香蕉果肉(大约一根香蕉)
- 第4步.
用叉子碾压,不用太过碾压,留点粗果肉在里面
- 第5步.
打入两个鸡蛋
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
倒入植物油,再加入香草精
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
倒入黑糖糖浆
- 第10步.
搅拌均匀
- 第11步.
中粉、泡打粉、小苏打和盐放一起混合一下
- 第12步.
将一半粉类倒入黑糖液中
- 第13步.
混合均匀后倒入剩余的粉类
- 第14步.
最后翻拌均匀
- 第15步.
把面糊舀入纸杯中
- 第16步.
把冰箱里冷藏的黄油酥拿出来,均分在面糊上,烤箱180度,20~25min
- 第17步.
成品
- 第18步.
成品