豇豆炒肉
豇豆炒肉的做法说明
豇豆亦称中国豆或黑眼豆，豆角或长豆角。含蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸等成分。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
豇豆炒肉的做法与步骤
- 第1步.
煮熟的肉吃着不腻
- 第2步.
豇豆切段
- 第3步.
开水焯一下，去除豆腥味
- 第4步.
放入凉水泡一下
- 第5步.
颜色鲜艳，炒时容易入味
- 第6步.
葱姜蒜
- 第7步.
葱花蒜姜炝锅，放入肉翻炒，加入料酒，酱油
- 第8步.
倒入豇豆后翻炒调味出锅
- 第9步.
装盘
- 第10步.
美味可口，来碗米饭🍚，那个香……
