蒜香法棍

蒜香法棍的做法说明

如果你买过硬硬的法棍，像吃普通面包一样硬嚼，那么你就out了~正确的吃法是切片，加黄油、蒜蓉、法香或葱，用烤箱烤着吃。
我曾经还加过芝士和小米椒。对于湖南人来说，没有辣味怎么行，是吧？可以不用一味地崇洋媚外，咱可以创新和改良。

第1步.
购买一根法棍。（待会切时请参照纹路倾斜的方向，这个纹路倾斜得有些特殊，估计是外国人常用左手的缘故，所以我们用右手切起来会有些别扭。）
第2步.
用带齿的刀将法棍斜切成一厘米厚的片。（我买的法棍较长，一根大约可切成20片，所以只切了一半。）
第3步.
葱+蒜：切末。（我用葱替代了法香；最好切得比图中更细，蒜最好捣成蒜蓉或蒜泥，家有绞肉机且用葱蒜量多时，直接用绞肉机绞吧，省时省事）此处可以有芝士、小米辣或芝麻，根据你的口味来，我都试过，比较适合湖南人的是加辣椒！
第4步.
黄油隔水融化，放入葱末+蒜蓉。
第5步.
在烤盘上垫好吸油纸，将黄油+葱+蒜涂均匀抹在法棍片上。（建议量将葱、蒜处理得更细，我的不够细）
第6步.
中层上下烤200℃，4分钟，及时取出。可以根据个人口感来调整温度和时间。（满屋飘香！开吃吧~）
第7步.
这是超市做好现成的法棍，貌似放了肉松，供参考。