红烧八爪鱼

红烧八爪鱼

红烧八爪鱼的做法说明

诱人的酱红,富有弹性的触角,头部肥厚肉多,肉质脆嫩弹牙,网红麻辣八爪鱼要不要?

红烧八爪鱼的食材和调料

八爪鱼10只
适量
适量
辣椒1把
花椒1小把
黄豆2勺
啤酒1罐
6块
生抽2勺
红烧汁1勺
耗油2勺

红烧八爪鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    八爪鱼洗干净去牙

    红烧八爪鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    去头部内脏

    红烧八爪鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅热油加葱姜丝

    红烧八爪鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花椒干辣椒段爆香

    红烧八爪鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入2勺黄豆酱

    红烧八爪鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻炒均匀后 加入八爪鱼翻炒

    红烧八爪鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻炒均匀后加入生抽 老抽

    红烧八爪鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    耗油

    红烧八爪鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一罐啤酒 几块冰糖

    红烧八爪鱼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    大火烧开后转小火焖20-30分钟

    红烧八爪鱼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    汤汁不要收的太干,稍微留一些 出锅后可以尝尝汤汁  一般放了豆瓣酱就不需要另外加盐了,出锅前也可以根据自己的口味适当加盐 翻炒均匀就可以了

    红烧八爪鱼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    撒香葱段出锅啦

    红烧八爪鱼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    快学起来吧

    红烧八爪鱼的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    非常好吃的红烧八爪鱼的做法

    红烧八爪鱼的做法步骤 第14步

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