看哪个节目看到的肉圆汤,好像还是“忘不了餐厅”?总之,被吸引住了…
步骤
猪肉还是手工剁比较好。机器打的太细了,做出来的肉丸反而有点紧实,没那么香
完美
炸肉圆老家有个特色菜,每年的春节都要做很多,做完后放进油坛子里浸着,吃的时候取出来一些,蒸一蒸,就是一道美味,这就是炸肉圆。炸肉圆其实材料很丰富,有肉的,藕的,糯米的,我心血来潮做了肉的。红烧肉圆 (牛肉圆)肉圆青菜汤青菜小肉圆清汤粉丝油面筋肉圆青菜肉圆汤肉圆子青菜汤金针菇青菜肉圆汤青菜豆腐肉圆子汤