熬猪脚

熬猪脚的做法与步骤

1. 1.

   猪脚：洗干净，去毛，滚水焯水 蒜头：剥皮，保留整颗

2. 2.

   下油，蒜头爆香 加猪脚炒，炒到猪脚缩水 加酱油、白糖（一勺左右）继续炒，炒到猪脚有上色

3. 3.

   下水（一碗多，也不能太多）淹到猪脚 慢火煮一个小时 就用普通锅，小心烧干了

4. 第4步.

   成品，切开后的样子