土豆焯水20秒，辣椒，花椒，蒜爆香，土豆下锅翻炒60秒，加入盐糖生抽少许，放入小葱翻炒均匀出锅
土豆切丝可以稍粗，切好丝必须清洗两遍 生抽换成白醋或者香醋，变酸辣土豆丝
酸辣土豆丝（不会切土豆丝版本）炒四季豆丝土豆丝“小米土豆丝”不是“小米牌”土豆丝哦最贵的土豆丝—土豆丝炒海肠酸辣土豆丝(一道有灵魂的土豆丝)土豆丝饼（生土豆丝、脆香）家常素菜西红柿炒土豆丝（番茄炒土豆丝）在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝（就是那道看似简单，实则步步玄机的土豆丝）翠玉土豆丝（青椒土豆丝）
