乳酪石锅拌饭之低聚糖版

乳酪石锅拌饭之低聚糖版的做法说明
石锅拌饭不必拘泥食材,有啥拌啥,最新发现了低聚糖,貌似可以减少血糖升高
乳酪石锅拌饭之低聚糖版的做法与步骤
- 第1步.
糙米大米洗干净上锅,用电饭锅也很好的

- 第2步.
米饭7成熟,表面还有很多水的时候,把食材扔进去,盖上盖子,一会就闷熟了,不用水抄,当然请不要加扁豆,菜花,不好熟的菜

- 第3步.
继续加入辣白菜,鸡蛋,乳酪,金枪鱼罐头,此时可以淋一点点油,我试过还是这一步放点油,比开始焖米饭就放油要好

- 第4步.
开始调酱了,辣酱很普通,新发现了低聚糖,口感如同蜂蜜,据说这种糖不容易被吸收入血液,韩国超市,网上都有,价格20块左右,韩国超市很多低聚糖,人家很注重健康啊

- 第5步.
这就是低聚糖了

- 第6步.
辣酱里加一点低聚糖,白芝麻,一点点水

- 第7步.
打开盖子,看看米饭里的水已经不多了,这时候放入酱

- 第8步.
开始拌饭了,这时候电饭锅的话建议不要断电,继续煮饭的火力,煤气灶得锅或者放在炒菜锅拌的话,煤气开小火,放一点油,也可以之前不放油,只在这一步放点健康的油,拌起来

- 第9步.
做好了,配合啤酒,凉菜,酱牛肉,开饭吧

小贴士
石锅拌饭不挑食材,只要容易熟的菜,肉,豆腐,腐竹,蘑菇,木耳,虾仁,肉末都可以,放一些乳酪更是有营养














