舔盆咖喱鸡肉饭

舔盆咖喱鸡肉饭的做法说明
一人食菜谱!很简单!一点都不麻烦,之前发小来找我时给她做过一次,后来她就念念不忘了😊,所以今天她来我又做了一次,以下是两人份的量(PS:我俩食量大(*/∇\*),这些3个人也是够的。)
舔盆咖喱鸡肉饭的做法与步骤
- 第1步.
认准“好侍百多梦”块状咖喱调料!个人最喜欢这个牌子的咖喱。 ★一定要是块状的! ★右上角可选择辣度!
- 第2步.
鸡腿肉去皮去骨,切小块,加料酒抓匀,再加玉米淀粉抓匀腌制20分钟;
- 第3步.
胡萝卜跟土豆切块, 肚子饿的话,就切丁😏,熟得快!
- 第4步.
锅内倒油,爆香蒜丁,加入腌制好的鸡腿肉稍微翻炒两下,当然炒二十下也行😬;
- 第5步.
加入胡萝卜跟土豆,再炒两下;
- 第6步.
加入半盒(也就是3小块)咖喱块,翻炒至咖喱块微化;
- 第7步.
加两碗水,大火煮开至咖喱块全部溶解,转中小火炖煮十分钟,期间要经常搅拌,以防粘锅, 十分钟后试吃土豆, ▲→熟了?中大火收汁至粘稠状,装盘; ▲→没熟,加水再煮,直到熟了那就中大火收汁至粘稠状,装盘;
- 第8步.
一口米饭一口鸡肉😋,一口米饭一口土豆😋,一口米饭一口胡萝卜😋,又或者米饭跟咖喱拌匀后再吃😝
小贴士
1.咖喱块本身有咸味,无需另加盐。