蛋挞液

蛋挞液的做法与步骤

1. 第1步.

   将淡奶油，牛奶，白糖混合搅拌均匀，倒入锅中加热至白糖溶化（也可隔水操作）放置微凉

   
2. 第2步.

   倒入蛋黄，搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒，过筛后就是蛋挞液了

   
3. 第3步.

   蛋挞皮摆放好在烤盘上，倒入蛋挞液，7分满就好，（可放入喜欢吃的干果，葡萄干，蔓越莓干啥的）

   
4. 第4步.

   预热烤箱，中层，200度18～25（时间仅供参考，根据自家烤箱温度而定）烤至蛋挞表面有焦点（也观察下挞皮）

   
5. 第5步.

   烤至蛋挞表面有焦点

   
6. 第6步.

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