教你做超简单又好吃手撕鸡
教你做超简单又好吃手撕鸡的做法说明
我家附近开了3间味道挺不错的手撕鸡～
叫老板少盐还是味道会重一点点～还是有点咸～
怕怕怕～不咸就完美～
恰逢休息日～
尝试一下自创一个手撕鸡(^^)
主要还是不要太咸哦～
95%的口感贴近排长队的网红手撕鸡
教你做超简单又好吃手撕鸡的做法与步骤
- 第1步.
把脆皮鸡放温水中火煮至熟透，约30分钟，因为脆皮鸡较硬，用筷子🥢能穿过肉代表熟？
- 第2步.
捞起放冰箱冷藏1小时，这样鸡皮会更脆哦
- 第3步.
多戴几层手套🧤准备暴力手撕
- 第4步.
准备配料
- 第5步.
满大街都能买到盐焗鸡粉
- 第6步.
把配料混合一起，配料是参照我们家附近的网红手撕鸡店的大概，哈哈😄超简单～味道你可以试吃一下，根据你的口味来调节咸淡，盐焗鸡粉的量放到适合你的口味为主
- 第7步.
好吃😋
小贴士
手撕鸡用脆皮鸡做会爽口点哦～如果想吃滑的就用广西鸡什么的～
鸡精喜欢的可以放一下，口感更好～我不习惯放～
花生可以多加，一定要香脆那种～
想更加香可以加入少许花生🥜酱，加入芝麻
鸡皮的颜色想像外面卖的那样金黄色，可以在煮鸡的时候加入姜黄粉
