爆炒鲜鱿鱼

爆炒鲜鱿鱼

爆炒鲜鱿鱼的食材和调料

鱿鱼1斤
适量
料酒1勺
1瓣
生抽2勺
半茶匙
蚝油1勺
适量
胡椒粉少许
食用油适量
淀粉1勺

爆炒鲜鱿鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    原材料准备,大量的葱姜蒜,去除海鲜腥味。鱿鱼去除内脏去皮,洗净切块,不要让我切花刀,没那技术。另取一小碗,把所有调味料和少许水调成料汁,备用。

    爆炒鲜鱿鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中烧开水,倒入鱿鱼,十秒捞起。

    爆炒鲜鱿鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅加入食用油,姜蒜爆香,倒入鱿鱼和料汁不停翻炒,直到收汁加入葱段,即可。此处可以有点掌声。

    爆炒鲜鱿鱼的做法步骤 第3步

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