拌凉皮~~帮助孩子下饭的好凉菜，美味儿无辣版，夏天一定要这样做

拌凉皮~~帮助孩子下饭的好凉菜，美味儿无辣版，夏天一定要这样做的做法与步骤

1. 第1步.

   1、 准备这些拌料

   
2. 第2步.

   2、 凉皮切条，面筋切小块，黄瓜切丝，香菜切小断

   
3. 第3步.

   3、 大蒜加一丁丁盐捣成细泥，加半小碗凉白开水泡十分钟，（这样去辣味儿），芝麻酱或花生酱，也加半小碗水溶开，（可以用勺子按压开），花生米捣碎

   
4. 第4步.

   4、 小碗放上糖、生抽、醋、盐，混在一起

   
5. 第5步.

   5、 锅内加2勺花生油

   
6. 第6步.

   6、 油热后，加花椒爆香

   
7. 第7步.

   7、 拿出花椒粒，趁热倒入生抽碗里，爆香料汁

   
8. 第8步.

   8、 先放入生抽醋的料汁，加点蚝油拌匀

   
9. 第9步.

   9、 再放入芝麻酱汁和蒜泥汁，拌匀

   
10. 第10步.

    10、 最后放入花生碎

    
11. 第11步.

    11、 拌匀，开吃吧

    
12. 第12步.

    12、 味道丰富，鲜香美味