大蒜辣椒炒腊肉

大蒜辣椒炒腊肉

大蒜辣椒炒腊肉的食材和调料

干萝卜丝适量
辣椒适量
花生适量
生抽适量
1勺
腊肉1块

大蒜辣椒炒腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,大蒜头用一个小碗装好,忘记拍图了,干萝卜丝用清水浸泡,两三分钟就泡发了

    大蒜辣椒炒腊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肉洗净,切成薄片

    大蒜辣椒炒腊肉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将腊肉倒入锅中,加入清水没过腊肉,煮开捞出腊肉,再用清水洗一遍,忘记拍图

  4. 第4步.

    锅中倒入花生油将大蒜头干辣椒,炒出香味

    大蒜辣椒炒腊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入腊肉,炒至肥肉半透明

    大蒜辣椒炒腊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入萝卜丝和大蒜叶,炒熟后,加入鸡精生抽,翻炒均匀,出锅

    大蒜辣椒炒腊肉的做法步骤 第6步

小贴士

腊肉比较咸,可洗提前切片用清水浸泡,我是比较急,就没泡

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