【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头

【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头

【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法说明

造型参考美姬老师的作品,这个子母猪用了250g面粉(不含里面小猪等配饰),内饰:小猪13g一个 爱心5g一个 小猪有6个,爱心11个

【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的食材和调料

这个子母猪用了250g面粉(不含里面小猪等配饰)面团
色粉

【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    250g面粉和面团,调色

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    100g肉色面团擀开

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包入【提前刷好油】的小猪和爱心

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    剩下的肉色面团全部擀开,包入刚刚100g包了小猪和爱心的面团

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    深肉色面团如图做腮帮子,猪鼻子,猪耳朵,白色黑色做眼睛和睫毛

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用图上的翻糖工具做白色和紫色裙子花边,宽度2cm左右,长度在18cm左右

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包裹在小猪的身体上,如图!!

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    黄色、紫色、白色细条18cm左右,编制麻花辫,

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    粘合在猪妈妈的头上,然后深肉色做4个猪蹄

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    调至‘恒温发酵模式’35度 45min,发酵至1.5倍即可

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    酵后调至‘蒸制模式’100度25min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火25min,关火焖2min开盖子

    【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法步骤 第11步

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