台式绿豆糕/软心绿豆糕

台式绿豆糕/软心绿豆糕

台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法说明

买绿豆送的菜谱,我记录一下,回头试试。勿喷

台式绿豆糕/软心绿豆糕的食材和调料

台式绿豆糕4-5个
抹茶绿豆沙105g
黄油4g
软心绿豆糕7-8个
金装绿豆沙180g
软心馅15g
黄油6g

台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将绿豆糕盖上保鲜膜,上锅中火蒸20分钟

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好后和黄油揉均匀,分35g/个

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成椭圆状扣上模具,按扁推出即可

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蒸好的绿豆沙和黄油揉均匀,分成30g/个

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    软心馅装入裱花袋,绿豆沙压出凹槽,挤入软心馅

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包起来揉成椭圆形,扣上模具。按扁推出即可

    台式绿豆糕/软心绿豆糕的做法步骤 第6步

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