双色栗子浮岛
双色栗子浮岛的做法说明
栗子的软糯香甜
配上松软滑嫩的蛋糕胚
美味香甜的
蛋糕就诞生啦
入口的滑嫩细腻
柔软的触感
简直是让人唇齿留香
双色栗子浮岛的做法与步骤
- 第1步.
1.将红、白豆沙分别加入蛋黄搅拌均匀 2.加入上新粉
- 第2步.
3.蛋白打发，将白糖分2次加入 4.蛋白分2份，拿出其中一份蛋白分3次分别加入面糊1和2中，第一次充分搅拌，后两次稍稍搅拌 温馨提示：搅拌得不需要特别匀，注意蛋白不要懈
- 第3步.
5.模具铺油纸，先将红色面糊倒入模具中，撒上蜜豆（密一点）、栗子，再倒入原色面糊
- 第4步.
6.将模具放入冒出蒸汽的蒸锅里，锅盖用棉布包好。大火蒸10分钟左右，再转小火蒸10分钟，关火，取出倒扣冷却
- 第5步.
新鲜出炉
小贴士
双层栗子浮岛
带给味蕾极妙的体验
入口即化
却又回味悠长
