椰汁千层马蹄糕
椰汁千层马蹄糕的做法与步骤
- 第1步.
马蹄粉分成两份，1份210g，1份190g。分别给两份马蹄粉各加上一碗水，充分搅拌成无粉状
- 第2步.
2片冰片糖加上一碗水小火融化，融化完成后倒入其中210g马蹄粉的粉浆中，搅拌均匀备用
- 第3步.
另外一份马蹄粉浆加入1罐椰浆，搅拌均匀备用
- 4.
容器放在蒸架上放进蒸锅一起中火烧开，水烧开后倒入一层冰片糖水粉浆，蒸3分钟后揭开倒入椰浆粉浆，以此类推，一层冰片糖水粉浆，一层椰浆粉浆，蒸的时间统一为3分钟
- 第5步.
完全放凉后在切件，这样才不会粘
