洋白菜猪肉包子

洋白菜猪肉包子的做法与步骤
- 第1步.
首先发面,我用安琪酵母!一包可以多放点!用温水调!温度别太高低于体温就行!
- 第2步.
和面
- 第3步.
盖好发酵
- 第4步.
剁肉馅
- 第5步.
剁碎!
- 第6步.
剁碎!
- 第7步.
孩子不爱吃虾 我都是剁成馅,可以放虾仁,剁碎!
- 第8步.
先调肉馅!
- 第9步.
放点料酒!生抽~老抽,食用油,盐先不放。别加水!别加水!一个方向搅拌,这样有劲道!调好之后,再放白菜!
- 第10步.
放入一半洋白菜!挤水!
- 第11步.
再放一半不挤水!使劲调!一个方向!
- 第12步.
面发好了!开包!
- 第13步.
卖相一般😀,我皮衣做的薄!
- 第14步.
上锅蒸!开锅后十分钟就可以了!关火!闷五分钟!
- 第15步.
出锅!开吃啦!