蒜香蟹
蒜香蟹的做法说明
多伦多的海鲜市场很便宜，我们经常会去买一些，做成一天的小惊喜。
蒜香蟹的做法与步骤
- 1.
蟹洗干净，破开，放下一点料酒 葱姜蒜 腌一下。然后上锅蒸，肉朝上，底下放泡好的粉丝。看情况，一般十几分钟就熟。
- 2.
炒锅放油，4、5成热的时候下姜蒜。
- 3.
颜色微黄了以后，加入蚝油，切碎的葱、香菜，酱油醋盐，一点点水。熬制一会儿。
- 4.
接着把炒好的酱放在蟹上，表面倒一点点热油滋一下！完美
小贴士
口味根据自己喜好，注意不要太咸。
多伦多的海鲜市场很便宜，我们经常会去买一些，做成一天的小惊喜。
蟹洗干净，破开，放下一点料酒 葱姜蒜 腌一下。然后上锅蒸，肉朝上，底下放泡好的粉丝。看情况，一般十几分钟就熟。
炒锅放油，4、5成热的时候下姜蒜。
颜色微黄了以后，加入蚝油，切碎的葱、香菜，酱油醋盐，一点点水。熬制一会儿。
接着把炒好的酱放在蟹上，表面倒一点点热油滋一下！完美
口味根据自己喜好，注意不要太咸。
