土豆辣子肉片
土豆辣子肉片的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片用水冲一下，青椒切块，里脊肉用盐，淀粉 香菇老抽 香油 腌制几分钟
- 第2步.
锅里稍微多放点油爆香姜末，倒入里脊肉，翻炒片刻 盛出
- 第3步.
提前放香菇生抽的原因是要把肉炒的色泽红润，有食欲
- 第4步.
青椒翻炒断生盛出
- 第5步.
倒油，放入土豆片翻炒片刻
- 第6步.
加入水，大概和土豆片齐平，咕嘟两分钟
- 第7步.
加入肉和青椒翻炒，加入4克盐
- 第8步.
出锅前加入香油少许，这样色泽油亮，增加食欲
- 第9步.
翻炒几下，盛出，超级下饭土豆辣子肉片完事啦
- 第10步.
举个例子 这么大的一个土豆，半杯水
