晚餐(1)

晚餐(1)

晚餐(1)的食材和调料

美龄粥
黄豆50克
800ml
粳米80g
凉拌木耳15g
干木耳15g
荆芥叶45
2瓣
生抽0.5勺
老抽0.5勺
香醋1勺
香油1勺
料酒2勺
2勺
牛肉蒜苔
蒜苔150g
牛肉45克

晚餐(1)的做法与步骤

  1. 第1步.

    铁棍山药60g.切滚刀块备用。黄豆加水磨成豆浆,我用破壁机打的,所以也没过滤出渣。

    晚餐(1)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    米洗净,加入山药倒进去热的豆浆,电饭锅煮粥键就可以了!

    晚餐(1)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    木耳泡发,放锅里加水煮开,过凉水,沥干水分备用。荆芥择叶子洗净备用。

    晚餐(1)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜压成蒜蓉,放入所有调料调和,我用的吃饭的调羹。和木耳荆芥拌匀即可!

    晚餐(1)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒜苔洗净切段备用。

    晚餐(1)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    牛肉逆纹理切长条,加入一勺料酒,一点盐一点生抽一点黑胡椒腌制十分钟,再倒入一点油拌匀备用!

    晚餐(1)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅内放油烧热,倒入牛肉炒制表面变色,加入蒜苔翻炒,加一点生抽一点盐调味,翻炒片刻即可出锅。

    晚餐(1)的做法步骤 第7步

小贴士

家常便饭,菜谱不够严谨,勿喷!

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