自制旺仔小馒头

自制旺仔小馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散，加糖霜

   
3. 第3步.

   黄油融化加到蛋液里搅拌

   
4. 第4步.

   筛入面粉，玉米淀粉，奶粉，揉匀

   
5. 第5步.

   揉成面团

   
6. 第6步.

   搓5-8mm的小球，烤之后会变大两倍，根据需要搓同等大小的球球，面团之间留有空隙

   
7. 第7步.

   170上，150下，预热10分钟，烤15分钟，注意变色情况，烤过头会变硬。