肉沫炸酱

肉沫炸酱的做法与步骤

1. 第1步.

   姜  青蒜苗  葱头  切沫备用

   
2. 第2步.

   肉馅加入料酒搅拌去腥味  肉馅最好是肥一些的  炸酱会更香

   
3. 第3步.

   一碗豆瓣酱 加入半碗白开水  搅拌均匀

   
4. 第4步.

   热锅烧油  葱姜蒜沫爆香后 倒入肉馅翻炒

   
5. 第5步.

   肉馅半熟时倒入豆瓣酱  继续搅拌

   
6. 第6步.

   翻炒至锅内气泡  小火熬一分钟即可出锅

   
7. 第7步.

   炸酱面  味道好急啦！