超夯鸡蛋火腿炒面!(5分钟搞定,完整视频版)

超夯鸡蛋火腿炒面!(5分钟搞定,完整视频版)的做法说明
很喜欢吃面食,炒面也是孩子们爱吃的,如果是减脂期,可以把鸡蛋面换成荞麦面,热量很低
超夯鸡蛋火腿炒面!(5分钟搞定,完整视频版)的食材和调料
| 面条 | 适量 |
| 火腿肠 | 2很 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺(也可以不放) |
| 醋 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 青菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 黄瓜 | 三分之一根 |
| 蒜泥 | 三瓣蒜切碎(不爱吃的可以不放) |
超夯鸡蛋火腿炒面!(5分钟搞定,完整视频版)的做法与步骤
- 第1步.
准备干面(鸡蛋面),水面也可以,面条都行,哈哈,我是觉得这种干面特别好吃😋

- 第2步.
锅里倒水,煮开后加面煮!

- 第3步.
面条煮成8成熟,中间稍微有点硬,老煮面条就有数了,不是很软的,太软再去炒就不好吃了!准备凉水,把面条放进去冷却,这样面条比较Q弹!我重复了两次,换了两次冷水!

- 第4步.
面条冷却时间,准备配菜,火腿肠,葱花,黄瓜丝,胡萝卜丝(今天家里没了就没放),金针菇.红椒丝,蒜泥!

- 第5步.
锅里烧油,鸡蛋摊平

- 第6步.
鸡蛋切碎!

- 第7步.
除了青菜,把其他的食材一起爆炒!加鸡精,老抽,生抽,蚝油,香醋,盐(少)白胡椒粉!

- 第8步.
青菜加进来!

- 第9步.
面条滤水,倒进锅里搅拌,搅拌均匀,就可以关火起锅啦!

- 第10步.
放入一点之前熬的辣油,瞬间把减肥抛之脑后了,好吧,我是一个自律的人,必须要控制,这一盘吃完明天再减😄

小贴士
可以加虾仁🍤,肉丝,也是非常好吃的,就变成大荤了哈哈,我最近要减5斤肉肉,所以呢,我得悠着点,过一段时间,做一些低卡的菜,去年为了练马甲线吃了两个月低卡的菜,还是有一些心得的!














