雀菜炒鸡杂

雀菜炒鸡杂的做法与步骤

1. 第1步.

   雀菜切段，拖水。

   
2. 第2步.

   鸡杂洗干净，拖水，加味，盐油糖酱油烧酒，腌半小时。

   
3. 第3步.

   姜起镬，煎香鸡杂。

   
4. 第4步.

   放雀菜，放糖放盐，翻炒，放少少水，放鸡杂，打献。