花胶鸡爪瘦肉汤
花胶鸡爪瘦肉汤的做法说明
花胶是安妮心中永远的伤.以前每次被逼着喝都感觉生无可恋.实在太难喝了.难喝到能把饭吐出来🤮自从这个月我家先生买的上乘花胶尝试无数次改良后既然不那么抗拒了，还能每天坚持喝1碗汤。花胶功效：补充体力.增强免疫力.美容养颜.富含高级胶原蛋白.多种维生素以及多种微量元素.
花胶鸡爪瘦肉汤的做法与步骤
- 第1步.
安妮用的这款花胶感觉胶质很不错.腥味也不重.不过.安妮只喝汤不喜爱软绵绵的食物.具体是什么鱼的胶我也不清楚，是很大一个切块的.价格6千1斤
- 第2步.
干的花胶上锅蒸5分钟.会有点缩.没关系泡了就膨胀了.试过蒸与不蒸的方法觉得蒸完再泡出胶率更高
- 第3步.
蒸好拍几块生姜放一盆冷水一起泡过夜
- 第4步.
这就是泡好的花胶.胶质很厚实
- 第5步.
鸡爪洗净开水煮掉血水备用
- 第6步.
瘦肉切丁备用
- 第7步.
准备一小把花生洗净备用.试过加花生和不加花生的个人感觉添加了花生味道更好.花生的淡淡清香能去掉部分腥味
- 第8步.
花胶➕瘦肉➕鸡爪➕姜片全部放入炖盅内再加1碗开水炖3个小时即可
- 第9步.
炖好的汤表面浮油去掉
- 第10步.
1碗富含满满胶原蛋白的汤做好了
