Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)

Krups版红豆沙蜜红豆(无油少糖)的做法与步骤
- 第1步.
豆子泡10小时以上
- 第2步.
加好水,不能多,炒菜刀头,GAREN走个p1再走个p2
- 第3步.
开小窗慢炖,一直开着
- 第4步.
差不多这样了,加糖,再煮会儿
- 第5步.
程度就是一压就泥了
- 第6步.
分装一点出来做蜜红豆
- 第7步.
剩下的继续用压土豆器压压碎,4速80度10分钟收水,时间和干湿度自己调整,我因为要做冰淇淋所以没有收很干,而且停止静置后还会蒸发掉一点水份。
- 第8步.
这种黏糊的感觉就对了,我没过筛,带点颗粒做红豆冰淇淋口感更好
- 第9步.
再留一点出来放冷冻。改天可以做铜锣烧,豆沙包,奶茶,用途广泛