青椒肉丝拌面

青椒肉丝拌面

青椒肉丝拌面的食材和调料

青椒2个
1根
2片
猪肉
料酒2勺
淀粉
酱油5勺
老抽1勺
胡椒粉适量
蚝油适量

青椒肉丝拌面的做法与步骤

  1. 1.

    1 青椒去籽切丝

  2. 2.

    2锅烧热倒入油然后倒入豆瓣酱一勺爆香

  3. 3.

    3放入姜片和肉丝 肉丝稍微变白后加入料酒炒匀

  4. 4.

    4加入青椒翻炒 加入适量生抽和蚝油 一点老抽

  5. 5.

    5加点水继续炒(酱汁多拌面好吃..)撒胡椒调味

  6. 6.

    6生粉勾芡即可出锅

  7. 7.

    7水煮开下面 面碗下放葱花 麻油

  8. 8.

    8将面条捞至碗中拌匀 适当带点面汤好拌一些

  9. 9.

    9面上面铺炒好的青椒肉丝 拌匀即可

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