金针菇肥牛卷

金针菇肥牛卷的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇和肥牛真的是一对好cp搭配在一起无论怎么做都好吃！今天的这个金针菇肥牛卷做法超级简单，吃起来香香嫩嫩的特别下饭！快来试一下！！ 调汁：碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1/3勺盐、1/3勺糖，半碗清水，搅拌均匀。 洋葱切丝，金针菇去底端洗净；肥牛卷微微化冻，展开，卷上金针菇，自下向上卷成卷，尽量紧一点儿就不用插牙签了！ 锅中烧油，爆香洋葱后拨到一边，将金针菇肥牛卷平铺在锅中小火煎2分，一面变色后翻面儿再煎2分钟。 倒入步骤1调好的料汁，大火煮开后转小火盖盖子焖7-10分钟，至金针菇软烂即可。喜欢汤汁粘稠的朋友记得大火收一下汤！