舒芙蕾蛋包那不勒斯炒面
舒芙蕾蛋包那不勒斯炒面的做法说明
日语课作业翻了英语，顺手再翻个中文的。
舒芙蕾蛋松松软软超好吃
出自クッキングパパ１３６巻１３２４話。
舒芙蕾蛋包那不勒斯炒面的食材和调料
| 那不勒斯意面： | |
| 意大利面（粗一点的比较好） | 50g |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 青椒 | 1/4个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 舒芙蕾蛋： | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 鲜奶油 | 一大勺 |
| 黄油 | 10g |
| 盐 | 1/3小勺 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
舒芙蕾蛋包那不勒斯炒面的做法与步骤
- 第1步.
菜谱
- 2.
那不勒斯意面： 煮开水，放意面10分钟之后捞出来备用。
- 3.
洋葱，青椒，胡萝卜切成一口大小，小香肠分两份，切成章鱼香肠和小块。
- 4.
热锅放油炒所有蔬菜， 加入切小块的小香肠，煮好的意面，加番茄酱，盐，胡椒调味。
- 5.
章鱼香肠也煎一下。
- 6.
舒芙蕾蛋： 蛋黄蛋白分离放在无水无油干净的碗里，分别打发。 蛋白要打到能立起来（7分）
- 7.
打发好的蛋白里加入蛋黄，淡奶油，盐，胡椒。用刮刀混合均匀。
- 8.
热锅，加入黄油，黄油融化后倒入7的混合物，用中火稍微烧一会儿，底部上色了后把火关掉。在舒芙蕾蛋的半边加入炒好的意面。
- 9.
小心的转移到盘子上，就做好啦⭐
