韩式炸酱面
韩式炸酱面的做法说明
每次去吃韩国菜都喜欢点一份炸酱面，其实自己制作起来也不难哦！结合了在当地吃得开吗里面李连福厨师的做法，自己改良了一点~可以试试！
韩式炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
所有蔬菜切丁，五花肉去皮切丁。我用的炸酱如图，也可以买春酱的粉，就要提前有一个炒酱的过程。
- 第2步.
锅中加一点油，放五花肉进去炒到表面金黄。
- 第3步.
放入蔬菜丁翻炒，到表面变色。
- 第4步.
加入炸酱、一点蚝油翻炒均匀。
- 第5步.
加一点水，煮5分钟。煮好后加一点水淀粉即可。
- 第6步.
期间烧水煮面，面条尽量选新鲜的粗面，配上略咸的炸酱更好吃~
- 第7步.
面条煮好后盛出，加上适量做好的炸酱，翻拌均匀就可以开吃了！和韩餐馆的味道一模一样哦！
小贴士
炸酱偏咸，不用再放盐了，注意加酱的分量使得咸淡适中~
