虾仁炒蛋
虾仁炒蛋的做法说明
这道菜超级简单，关键还特别有营养，为了减少油的摄入，我在鸡蛋里加了牛奶采用无油炒蛋的方法，调味料也只用到了盐和黑胡椒，可以说特别快收了。
虾仁炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
把蔬菜粒用水焯一下，断生就可以了（这个可以在超市买也可以自己切）
- 第2步.
把冷冻虾仁焯熟，也可以把虾仁解冻之后直接炒熟
- 第3步.
打两个鸡蛋，加一点盐、牛奶打散
- 第4步.
用不粘锅，小火不用放油慢慢炒熟
- 第5步.
锅里热油加入蔬菜和虾仁炒香
- 第6步.
再加入鸡蛋翻炒
- 第7步.
最后加入盐、黑胡椒调味翻炒均匀
- 第8步.
出锅装盘
- 第9步.
完美！
小贴士
1.在给虾仁和蔬菜焯水的时候时间短一点8成熟就可以，因为待会还的炒
2.虾仁最好用鲜的虾仁，因为我冰箱里刚好有冷冻的虾仁就直接用了
3.无油炒蛋的时候火一定要小，慢慢的炒，不停的翻动
