不用石锅的韩式拌饭

不用石锅的韩式拌饭

不用石锅的韩式拌饭的食材和调料

米饭1碗
胡萝卜半根
菠菜随便几把
香菇3朵
鸡蛋1个
西葫芦半个
香油1勺
韩国辣酱2-3勺
韩国腌萝卜条2根
木耳7-8 朵
蚝菇一坨

不用石锅的韩式拌饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把你喜欢的所有蔬菜切丝。我用到的是: 胡萝卜、西葫芦、蚝菇、香菇、菠菜、木耳、韩国腌萝卜条。因为我不喜欢豆芽,所以没有加。然后菇类需要油炒,加入少许油、糖、生抽。 其余的蔬菜都焯水就行了。对了,煎一个鸡蛋(单面不全熟的),便于和米饭拌匀。做菜的时候,就把米饭焖上吧:) 然后就一起都好了最后。

    不用石锅的韩式拌饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌饭辣酱。2-3 勺红色包装的辣酱,加入2-3 勺蜂蜜,半勺蚝油、半勺黑胡椒粉,一勺香油、一小撮芝麻。搅拌均匀即可。

    不用石锅的韩式拌饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蒸熟的米饭放在下面,其余的食材依次摆好,上面浇上刚刚最好的拌饭酱,再加芝麻还有香油,齐活儿:)

    不用石锅的韩式拌饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这个是另一天做的,改了少许菜。摆盘也改了一下。大家看着自己好看着来吧:)

    不用石锅的韩式拌饭的做法步骤 第4步

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