自制烤肉串（烤箱版）

自制烤肉串（烤箱版）的做法说明

很喜欢夏天，大口吃肉，大口喝酒的感觉，最近空气很不好，漫天飞舞的树花，真的很脏.好吧，还是自己在家里做吧，老公尝了一口，他说味道很好，开了一瓶啤酒，因为家里有俩孩子，一点辣都没放，真的超级好吃啦！

第1步.
肉洗净，切片
第2步.
切块，准备了一点点五花肉，肥肉相间，烤出来好吃
第3步.
放料酒，五香粉，鸡精，生抽，老抽，腌制1小时，串之前放食盐拌下.一开始就放盐，肉会板板的，不好吃，也可以稍微放一点点淀粉，可以锁住水份！
第4步.
串成一串串的，肥瘦相间！烤盘放锡纸，肉串放上去！
第5步.
烤箱200度哦预热5分钟！烤之前，肉串刷油！每隔几分钟翻下面，刷油，大概15分钟左右，撒上孜然，椒盐，辣椒粉（能吃辣放辣椒），或者可以买烧烤料，撒上去，然后再烤5分钟，根据肉块大小，熟了就可以出烤箱啦！
第6步.
有宝宝，就不放辣啦！
第7步.
很香！
第8步.
撒上熟芝麻，开吃吧！很香很嫩！
第9步.
光盘行动喽！