简单版绿豆糕
简单版绿豆糕的做法说明
端午临近，于是就想吃绿豆糕了，然后寄几动手，满足了自己的味蕾！
简单版绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
我买的是脱皮绿豆。把绿豆用电饭煲煮熟，然后放入榨汁机加点水打细腻。
- 第2步.
把黄油放入不粘锅，全程小火。等黄油融化，把绿豆泥放进去用铲子不停的搅拌搅拌，直至炒干水分。这一步我大概用了十五分钟左右，手酸😯 这是我炒好后的绿豆泥，完全没有水分。
- 第3步.
把炒好的绿豆泥冷却下，刚出锅很烫手，不适合马上操作。我用三分之一的绿豆泥做了个抹茶味的，事实证明还是原味适合我啊！
- 第4步.
冷却好后用自己喜爱的月饼模具压出花型，我用的是五十克的月饼模具，大概做了24个。
- 第5步.
做完后把绿豆糕放冰箱冷藏下再吃。
- 第6步.
我这个抹茶粉不怎么好吃。
- 第7步.
完成啦~四不四很简单啊！
小贴士
1.炒绿豆泥的时候切记全程用小火，不要太心急，慢慢来。
2.如果没有黄油可以用植物油代替。
