第一次自制猪肝粉,小有成就

第一次自制猪肝粉,小有成就的做法说明
朋友圈看到几个人都在卖手工粉,营养酱之类的宝宝辅食,为了宝宝能吃上更健康安全的一口辅食,决定自己学做,虽是小白,特意下载了下厨房,里面有很多做法参考,第一次做就成功了,小有成就,以后希望可以为宝宝做更多健康营养又好吃的食物,嘻嘻!
第一次自制猪肝粉,小有成就的做法与步骤
- 第1步.
柠檬切片,与猪肝用水浸泡2小时左右,去除猪肝腥味。过程中可多换两次水浸泡。
- 第2步.
猪肝切片洗净,姜,葱适量冷水下锅煮沸,去除表层漂浮物。
- 第3步.
煮熟后捞起,沥干水,晒干水分,担心还有水分,之后可以再入锅小火翻炒,不要炒糊。
- 第4步.
炒干水分后,猪肝切丁,倒入破壁机破壁两次,每次10秒都已足够。
- 第5步.
盛出,粉很细腻,味道有淡淡柠檬味,自我感觉闻起来还可以,基本去除了猪肝那股腥味。
- 第6步.
装入密封罐保存。