腊猪脚炖芸豆
腊猪脚炖芸豆的食材和调料
| 腊猪脚 | 1只 |
| 大白芸豆 | 适量 |
腊猪脚炖芸豆的做法与步骤
- 第1步.
腊猪脚提前泡发洗干净，斩成小坨
- 第2步.
大白芸豆用水提前泡发
- 第3步.
锅入清水，放入腊猪脚汆水洗净后，重新加入清水烧沸，转小火炖煮半小时后，放入泡发好的芸豆继续炖煮至芸豆耙软即可
小贴士
此菜因腊猪脚咸味比较重，需提前泡发以减少咸味。芸豆也可以不用提前泡发，直接洗净和猪脚一起入锅炖煮
| 腊猪脚 | 1只 |
| 大白芸豆 | 适量 |
腊猪脚提前泡发洗干净，斩成小坨
大白芸豆用水提前泡发
锅入清水，放入腊猪脚汆水洗净后，重新加入清水烧沸，转小火炖煮半小时后，放入泡发好的芸豆继续炖煮至芸豆耙软即可
此菜因腊猪脚咸味比较重，需提前泡发以减少咸味。芸豆也可以不用提前泡发，直接洗净和猪脚一起入锅炖煮
