清爽解暑玉米糖水
清爽解暑玉米糖水的做法说明
第一次吃到是在广西崇左的夜市糖水店吃到，一直怀念这个糖水。食材虽然简单、操作也简单，但是冰镇过后就爽口清甜～
清爽解暑玉米糖水的做法与步骤
- 第1步.
准备新鲜玉米和马蹄，剥皮洗干净，玉米须可留下也可丢弃，玉米须：于糖尿病患者辅助治疗，亦有利尿、消水肿的作用。
- 第2步.
把1根玉米砍开为4份，这样很容易手剥玉米粒，也得到完整的颗粒，不会有太多的渣渣，玉米芯也是干干净净的。
- 第3步.
马蹄也切颗粒，玉米粒也剥好后，如果玉米须一起煮，记得放入汤袋/纱布包裹煮，不然一锅都是须了
- 第4步.
煮开水后倒入玉米粒、马蹄粒，盖盖子焖煮10分钟，记得看火有浮沫会溢出来，撇去浮沫～
- 第5步.
倒入适量的白糖，煮化即可关火～
- 第6步.
煮好后的玉米糖水，待凉即可享用，冰冻过后味道口感更佳
