升级版咖喱饭🍛
升级版咖喱饭🍛的做法说明
武汉的绵绵雨季 需要一顿美味咖喱来调剂...
升级版咖喱饭🍛的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️ 鸡腿去皮 踢出骨头 切丁 所有食材准备好 如上👆🏻
- 第2步.
2⃣️ 起锅热油 油开倒入土豆和胡萝卜块 翻炒均匀 再倒入鸡丁翻炒至鸡块变色后 倒入洋葱继续翻炒 然后加“水”熬煮（此处的“水” 小贴士里面有描述🤫）
- 第3步.
3⃣️ 熬煮20多分钟后 加入备好的秋葵 继续熬煮5分钟 加入咖喱酱 两大勺 放一勺盐 继续熬煮10来分钟 即可！
- 第4步.
浓稠 美味咖喱😌
- 第5步.
最后 将米饭盛入小碗 倒扣☝🏻 快来试试 做一份不单调的咖喱配饭😋
小贴士
✅ 做咖喱 我选择的是小容量的奶锅 超级方便
✅ 第一步中我们剔除出来的鸡腿骨 加水熬汤（也是本次咖喱的精华步骤 第二步骤中加入的水 就是熬好的鸡骨汤 🙊🙊🙊）简直是神来之笔呀～
✅ 本次咖喱神来之笔 第二重点：秋葵 不仅色调上更协调 加入秋葵后咖喱的口感也是加分不少
