金华火腿炒芦笋
金华火腿炒芦笋的做法说明
邻居给了块金华火腿，正好用来炒妈妈从田里摘的芦笋。芦笋营养价值非常高，可自行百度，多吃好处多多。
金华火腿炒芦笋的做法与步骤
- 第1步.
准备新鲜的芦笋
- 第2步.
切段清洗干净，根部粗的地方破开更容易入味。
- 第3步.
锅中水开加一勺盐，放入芦笋焯水两分钟
- 第4步.
焯水好的芦笋洗干净备用
- 第5步.
金华火腿切片
- 第6步.
凉水下锅加料酒焯水
- 第7步.
水开飘去浮沫，煮半个小时
- 第8步.
煮半个小时
- 第9步.
葱姜切好备用
- 第10步.
煮好的金华火腿清洗干净备用
- 第11步.
锅中油热爆香葱姜
- 第12步.
放火腿煸炒1分钟
- 第13步.
放芦笋翻炒均匀，加生抽耗油盐鸡精
- 第14步.
翻炒均匀出锅
