香蕉面包（低油低糖多纤维版）
香蕉面包（低油低糖多纤维版）的做法说明
首先我有可甜可甜的香蕉，其次它长了黑点点，一碰就都从香蕉柄上掉下来了，然后觉得，既然吃不了，就加工下吧！😇第一次做，参考了好多方子，新买的香草精还被我当垃圾扔掉了😅，所以就任性乱拼了个房方子，结果还意外的成功！🥰赶紧记下来，不然忘记了……
香蕉面包（低油低糖多纤维版）的食材和调料
| 低筋面粉 | 200克（中筋也可，我家木有中筋了😅） |
| 黄油/玉米油 | 70克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 30克（成品不甜，喜甜多加） |
| 牛奶 | 30克 |
| 小苏打 | 5克 |
| 泡打粉 | 4克（可不加） |
| 盐 | 1克（中国人说少许） |
| 分割线………… | |
| 熟香蕉 | 3根（小的4根） |
| 熟核桃碎 | 随意 |
香蕉面包（低油低糖多纤维版）的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化（玉米油也可以），将鸡蛋、糖、盐、泡打粉、小苏打、牛奶混合搅匀
- 第2步.
加入2根香蕉泥，混合搅匀（😋香蕉用叉子特别容易压成泥）
- 第3步.
分两次将面粉筛入，横向（左右）搅拌均匀。尽量不要画圈圈搅拌，避免面粉出筋。
- 第4步.
将第三根香蕉压成泥，和核桃碎一起加入面糊糊，横向搅拌均匀。
- 第5步.
倒入准备好的模具内，撒上核桃碎。（如果不是不粘模具，可以加硅油纸。）面包会膨胀，面糊在模具1/2到2/3之间。
- 第6步.
烤箱170度预热，中层上下170度，烤50分钟。⚠️温度每个烤箱不同请酌情修改；时常与模具大小有关，大模具加时，看表面颜色差不多后上面加盖锡箔纸。
- 第7步.
出炉凉凉，⚠️刚刚出炉不要着急切，面包内充满热气容易散，凉凉后回油会更好吃😋
- 第8步.
配咖啡牛奶吃早餐😋
- 第9步.
带去单位给小伙伴🥰🥰🥰
