无水焗猪脚

无水焗猪脚

无水焗猪脚的做法说明

这样无水炖的猪脚操作简单,好吃又不腻

无水焗猪脚的食材和调料

猪蹄半只
1勺
几片
几瓣
桂皮2块
八角几个
老抽2勺
料酒1勺
生抽1勺
辣椒5-6只
红烧酱油2勺

无水焗猪脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪脚放入锅中焯水,然后冲洗一边。

    无水焗猪脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把那些生抽料酒,红烧酱油,生姜,大蒜,盐,桂皮,八角,干辣椒一起放进入压力锅中,最好是搅拌均匀一下,这样会更入味。名字是无水焗,所以记得一定不要放水哦⊙∀⊙!

    无水焗猪脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上锅盖,按到无水焗,静等35分钟就可以了。

    无水焗猪脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅的照片光线不好,没拍的好看。不过味道真的还可以,自从发现了这个无水焗的功能,我好多菜都这样做,既简单又好吃。

    无水焗猪脚的做法步骤 第4步

小贴士

无水焗的猪脚不用再放油了,吃起来就不会感觉到油腻。其实我觉得生抽和酱油这些佐料大家可以根据自己的口味放多放少。八角和桂皮一定要放,放了这两个就会特别香

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