清爽芦笋拌面

清爽芦笋拌面

清爽芦笋拌面的做法说明

吃起来很清爽的拌面,做法也很简单,适合夏天~

清爽芦笋拌面的食材和调料

碱水面60克
芦笋100克
小番茄4颗
胸肉1块约60克
橄榄油1勺(普通小饭勺)
生抽1勺半
黑椒粉适量

清爽芦笋拌面的做法与步骤

  1. 1.

    烧水,碱水面煮好捞出。可以用其他面代替,比如意面、荞麦面等等,尽量用筋道耐煮的。

  2. 2.

    芦笋切成小段用开水绰一下,继续用煮面的水就行。小番茄切成小块。

  3. 3.

    鸡胸肉稍微切一下,煮两分钟。捞出来之后撕成丝。

  4. 第4步.

    把芦笋、小番茄、鸡肉丝码在面上。加橄榄油、生抽、黑椒粉。

    清爽芦笋拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌好就可以吃啦!

    清爽芦笋拌面的做法步骤 第5步

小贴士

这是一人份。
生抽的量可以根据个人口味调整,或者稍微加一点点盐。

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