牛肉糯米烧卖
牛肉糯米烧卖的做法说明
自己在北京租房子住，觉得吃点复杂的会有家的感觉，于是试了一下，其实过程还是很简单的，而且味道真的不错，我做的是两人份
牛肉糯米烧卖的做法与步骤
- 1.
糯米泡半小时后跟大米混合放入电饭煲蒸熟备用
- 2.
胡萝卜和牛肉切丁备用，小葱切丁备用
- 3.
起锅烧油两小勺，放牛肉炒至变色
- 4.
加入胡萝卜和熟糯米饭
- 5.
加生抽两勺，老抽半勺，蚝油一勺翻炒均匀，尝下咸淡，根据自己口味加或不加盐
- 6.
关火加小葱丁翻炒均匀
- 7.
用饺子皮将炒好的糯米饭包成图示模样
- 第8步.
凉水上锅蒸12分钟即可
小贴士
可以在蒸屉上刷一层油防粘哦
