鹌鹑蛋肉丸

鹌鹑蛋肉丸的做法与步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋煮好备用

   
2. 第2步.

   肉沫加入生抽，盐，鸡精，油，搅拌均匀！

   
3. 第3步.

   鹌鹑蛋滚上淀粉，用肉沫包上！

   
4. 第4步.

   油温烧热5成，炸成金黄色，备用！

   
5. 第5步.

   锅里加油，生抽，糖，鸡精，盐，香菇，芹菜，还有没用完的鹌鹑蛋！爆香，加水煮沸，倒入肉丸，大火，最后加点淀粉水，收汁，装盘！