大白兔糖冰淇淋🍦
大白兔糖冰淇淋🍦的做法说明
夏天 吃个冰淇淋🍦是最好的
喜欢抹茶味 特意加了抹茶粉～
大白兔糖冰淇淋🍦的做法与步骤
- 第1步.
大白兔奶糖去去糖衣 放锅中（糖衣可以留着装饰）
- 第2步.
加入奶午 煮到糖溶化。
- 第3步.
溶化后的奶糖酱 放冰箱冷冻
- 第4步.
这是冷冻后的样子
- 第5步.
倒淡奶油 开始打发
- 第6步.
从液体打发打有纹路后
- 第7步.
加入奶糖酱
- 第8步.
打发到这个状态 很有纹路不消退就可以了，这是原味的，我还分一半做了抹茶味
- 第9步.
倒出一半大白兔原味，剩另一半加入抹茶粉打发 我分两次加入 你们可以边做边试味道 超香。
- 第10步.
摆拍图～
- 第11步.
原味比较甜 所以我加了有苦味的抹茶粉 冰后会比没冰前味道浓😂 抹茶刚做好试吃味道是可以的 但是 冰后再吃感觉比较苦 所以我混合两种味一起吃
小贴士
大白兔奶糖本身很甜不需要额外加糖！！
我喜欢茶味浓所以 抹茶粉可以多加些 要是觉得加多 有点苦就有原味那挖点过去抹茶的再拌一下。
自己做的真的还没放冰箱我都吃了好几吃 香浓又丝滑。
