简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻

简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻

简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻的做法说明

宅在家就能做的健康美味,老少都爱的鸡翅

简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻的食材和调料

鸡翅7个
啤酒1瓶
6片
小米辣3个(不喜辣可以不放)
小半根
1根
八角2个
花椒10粒
香叶3片
蚝油1勺
1克

简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,每一面划两刀,方便更入味

    简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒入少量色拉油,放入鸡翅煎,小火两面都要煎成金黄色

    简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把锅里煎好的鸡翅拨到一边,依次放入花椒、大葱、生姜、小米辣煸炒爆香,然后放入蚝油、香叶和鸡翅一起煸炒两三下

    简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入啤酒没过鸡翅,放入食盐,大火烧开啤酒转中火慢煮入味,最后大火收汁

    简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    收完汁盛盘,洒上小葱,可以开始享受美味了

    简单易学的啤酒鸡翅,香而不腻的做法步骤 第5步

小贴士

蚝油本身就有咸味儿,所以食盐要少放
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